Son vin AOC Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2022 a remporté en avril dernier une médaille Grand Or à Strasbourg !
Ce nectar d'exception est produit par la 4e génération du domaine viticole Bernard Scherb & fils à Gueberschwihr en Alsace.
Les 7 cépages alsaciens s’expriment avec authenticité et élégance dans les vins de Georges Scherb qui suit depuis 5 ans le cahier des charges de la viticulture en bio. La récolte du raisin est manuelle. Les vins AOC Alsace sont typés et aromatiques, tandis que les grands crus Goldert et Vorbourg comme les Vendanges tardives révèlent une belle complexité et une grande structure.
Le domaine propose toute une gamme zéro sulfite depuis 2016 dont le fameux crémant Brut 0 sulfite.
La production annuelle atteint les 130 000 bouteilles.
A l'annonce de cette nouvelle médaille Grand Or Georges s'est exprimé :
"Nous participons depuis une vingtaine d'année au Mondial des Vins Blancs et cette année nous décrochons une 4e médaille Grand Or, quelle fierté !"
"Je fais partie des domaines en Alsace qui vinifient en surmaturation et qui sont réputés pour atteindre une très grande qualité. J'adore vinifier ces produits et au Mondial des Vins Blancs Strasbourg, il n'y avait pas de restriction à présenter des vins sucrés, j'ai commencé et continué de présenter mes Vendanges Tardives et Sélection Grains Nobles et à chaque édition nos vins brillent !"
"Une médaille ça permet de jauger son travail et commercialement, c'est toujours intéressant les distinctions surtout lorsqu'elles sont reconnues mondialement"
"Auprès des cavistes, c'est impactant une telle récompense"
Georges et son épouse Pélagie ont ouvert fin mais dernier un concept unique dans le vignoble alsacien conjuguant tourisme viticole, détente haut de gamme et restauration de type bistronomie en préservant l'authenticité chère à la Famille Scherb. C'est l'hôtel - SPA & Restaurant TERRA VINUM.
Un projet à taille humaine , au service de ceux qui aiment le vin, la nature, la beauté et le partage. Et évidemment, il s'agit aussi d'une superbe vitrine pour les vins médaillés de Georges !
"Dans l'oenothèque lumineuse de TERRA VINUM 5 millésimes médaillés OR et GRAND OR au concours Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg sont disponibles à la dégustation, on vous attend pour découvrir nos pépites Vendanges Tardives Muscat 2018, Riesling 2020, Pinot Gris 2020, Gewurz 2022 et nos sélections Grains Nobles Pinot Gris 2017 et Gewurz 2017 et pour un séjour inoubliable en Alsace !"
Copyright image : FéComSi - Frédérique PIERRÉ
05/08/2025